Concombres jaunes

Cette semaine dans le panier, 4 petits concombres jaunes.

Je n'ai pas particulièrement envie de crudités vu que j'ai super froid, j'ai plus envie d'une soupe (de ma maman) quand j'ai le rhume !

Et puis je me suis souvenue qu'une fois, ma maman avait fait des concombres cuits et que j'avais adoré ça ! Pas elle visiblement puisqu'elle a toujours refusé d'en refaire :(

Alors hop hop hop, ni une ni deux je fais une recherche sur internet et tombe sur une recette de velouté de concombre à la crème !
Exactement ce qu'il me fallait !

Si d'habitude nous aimons le concombre à croquer tel quel, sans sauce ni condiment, c'est pour son goût croquant et frais. En cette fin de saison, le cuisiner n'est pas une si mauvaise idée :)