Panier du 7 janvier 2010

Premier panier de l'année, accompagné des voeux des amapiens, du froid de Reims et de la bonne humeur habituelle !

Nous avons trouvé :
- 2 choux blancs
- 1 chou rave
- 1,7 Kg de pommes de terre
- 800g de carottes
- 1 Kg de radis noirs
- 1 Kg d'oignons

Les choux blancs et le choux rave iront en salade, on manque de crudités en ce moment, ça nous fera du bien. J'ajouterai quelques carottes pour la couleur et un radis noir pour l'effet dépuratif :)
Le reste des carottes iront dans une bonne soupe avec de oignons et des pommes de terre, on va se régaler ! Servie avec du riz éclaté (comprendre du riz complet très très cuit) ce sera parfait pour luter contre le froid.

Avec les radis noirs je testerai le fameux sirop dont j'avais déjà parlé (saupoudrer des rondelles de radis noir de sucre de canne, utiliser le jus qui en ressort contre la toux sèche). Ca ne me fera pas de mal ^^

Et puis encore des pommes de terre, j'ai envie de les manger sautées avec des oignons fondants et des herbes de Provence ^^

Et vous, qu'allez vous faire de bon à manger ?